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2021-02-14 09:04:44
不管是袋裝酸辣粉還是碗裝酸辣粉,僅僅包裝不同而已,使用的工藝都是一樣的,制作酸辣粉絲餅具體的工藝流程:預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→→定長橫切→周轉筐儲存→定量稱重→裝碗→自動成型→連續性干燥→除潮→涼化→成品包裝。淀粉原料、20道工序,麗星公司助您走向成功的彼岸圈圈粉絲機。

方便粉絲與傳統粉絲食用特點對比方便粉絲與傳統粉絲相比食用特點有了大的差異方便粉絲機,傳統粉絲食用方式是直接下鍋煮湯6min以上,調味方式是邊烹調邊調味,操作復雜,食用場所為家庭烹調或到餐館購買;方便粉絲食用方式是開水沖泡4min~6min,調味方式是直接加入配置好的調料包、開水沖泡后即可食用,食用場所較為廣泛。
麗星方便粉絲加工設備實現自動運行,從糊漿入機到鮮粉絲切段成型出機為封閉式、自動化運行,實現自動化、連續式、不間斷式生產,加上整個生產過程封閉程序化運行,不受季節氣候溫度影響碗裝粉絲機,實現了連續作業和常年生產,麻辣粉設備接觸食品部位均為不銹鋼,干凈衛生,生產出的成品質量好、清潔衛生,受市場歡迎,同時該麻辣粉設備也幫您省去很多勞動力,該設備僅需幾人操作即刻,為您節省運行成本,創造更多效益酸辣粉絲生產線。

優勢
A、采用優良涂布式鋪漿工藝,能夠方便客戶準確調控漿液厚?。?/p>
B、冷庫加寬加長,延長了粉帶冷凍老化時間,烘箱加高,烘干層數增多,烘干時間延長,使得粉絲韌性更強、筋度更好;
C、適用原料范圍更廣,可根據不同地區的消費群體加工不同淀粉原料的粉絲;
D、采用真空攪拌,產品氣泡更少,亮度更高;
E、酸辣粉機設備成品率高,利潤空間更大;
F、盤粉形狀規格可自定義。

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