開(kāi)封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司

酸辣粉，由于價(jià)廉物美，長(zhǎng)期以來(lái)一直受不少人的喜愛(ài)。“酸辣粉”主要采用紅薯淀粉加工而成。但是隨著人們的生活水平低的不斷提高，生活節(jié)奏的加快，城市的規(guī)劃以及老藝人的手藝傳承問(wèn)題等等原因想要在當(dāng)下吃到一碗可口的酸辣粉是難上加難，特別是80、90后對(duì)這種味道的需求越來(lái)越大。那么怎樣能重新把這樣一個(gè)民間傳統(tǒng)的美食發(fā)揚(yáng)光大快餐粉絲設(shè)備，讓我們現(xiàn)代人還能有老一代的回憶呢？

麗星是從事三粉生產(chǎn)行業(yè)的廠家方便粉絲機(jī)，即食方便粉絲生產(chǎn)機(jī)器有別于傳統(tǒng)設(shè)備的優(yōu)勢(shì)在于其鋪漿切割的工藝技術(shù)，傳統(tǒng)生產(chǎn)即食粉條為擠壓式制法，隨著工藝水平的不斷更新，市場(chǎng)需求正在朝向多元化的方向發(fā)展，靈活性強(qiáng)的生產(chǎn)是傳統(tǒng)設(shè)備無(wú)法勝任的，因此，設(shè)備需要尋找新的突破方向。經(jīng)過(guò)研究探索，即食方便粉絲生產(chǎn)機(jī)器的研制，受到了客戶的青睞。

方便食品在國(guó)外稱為快速食品、快餐食品、備餐食品碗裝粉絲機(jī)，日本還稱之為“即食食品”，因方便食品有食用方便、簡(jiǎn)單快速、便于攜帶、價(jià)格便宜等特點(diǎn)，頗受消費(fèi)者歡迎，較為常見(jiàn)的就是大家比較熟悉的方便面、方便粉絲食品，隨著市場(chǎng)對(duì)方便食品需求量越來(lái)越高，以及由于地域的不同人們的口味要求與眾不同，也促進(jìn)了方便食品生產(chǎn)技術(shù)水平不斷提升酸辣粉絲生產(chǎn)線。

麗星新一代自動(dòng)化麻辣粉加工設(shè)備，在工藝方面不需要添加明礬，無(wú)需開(kāi)粉，無(wú)開(kāi)粉廢水排放，尤其值得一提的是優(yōu)良生產(chǎn)技術(shù)的引用使得新一代麻辣粉機(jī)在應(yīng)對(duì)大批量方便粉絲粉條生產(chǎn)中更加得心應(yīng)手，輕輕松松便可實(shí)現(xiàn)粉絲粉條規(guī)模化批量式生產(chǎn)，麗星麻辣粉機(jī)采用具有優(yōu)良水平的低溫大風(fēng)量一次成型烘干技術(shù)，不受季節(jié)天氣影響，實(shí)現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)，同時(shí)設(shè)備生產(chǎn)過(guò)程不需要添加明礬，無(wú)需開(kāi)粉，無(wú)開(kāi)粉廢水排放，實(shí)現(xiàn)粉絲粉條干凈衛(wèi)生生產(chǎn)模式。

開(kāi)封麗星該設(shè)備自投放市場(chǎng)以來(lái)，就受到不少客戶的青睞。該設(shè)備實(shí)現(xiàn)了擠壓技術(shù)生產(chǎn)即食粉絲的重大突破，提高了產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化工藝配套性能。

麗星該設(shè)備根據(jù)淀粉的理化特性設(shè)計(jì)，生產(chǎn)粉絲復(fù)水相同、易入味、口感筋爽、色澤均勻、晶瑩透亮，開(kāi)水沖泡幾分鐘就可以食用，市場(chǎng)前景廣闊，市場(chǎng)需求增加。網(wǎng)紅方便粉絲：“麗星億源”“食族人”“嗨吃家”使用設(shè)備。

酸辣粉主要由紅薯淀粉為主要原料，源于西南民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉絲，味以突出酸辣為主而得名。

麗星該設(shè)備集和漿、蒸熟、冷凍、切絲、壓碗、定型烘干于一體，可變頻調(diào)控,也可PLC調(diào)控，具有響應(yīng)速度快、控制精度高、切換方式活、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)，該設(shè)備根據(jù)淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化運(yùn)行，無(wú)需開(kāi)粉，無(wú)開(kāi)粉廢水排放。

麗星該設(shè)備是網(wǎng)紅碗裝酸辣粉“麗星億源”、“嗨吃家”、“食族人”等品牌生產(chǎn)設(shè)備，自投放市場(chǎng)以來(lái)，受到不少客戶的青睞。