開封市麗星機械設備有限公司

麗星該設備集和漿、蒸熟、冷凍、切絲、壓碗、定型烘干于一體，可變頻調控,也可PLC調控，該設備根據淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝，實現自動化運行，工藝不需要添加明礬，生產過程中無需開粉，無開粉廢水排放。

麗星是擁有十余年淀粉深加工設備研發銷售經驗的廠家快餐粉絲設備，麗星億源食品全年負荷用自己的機械生產粉絲、粉條、粉皮、粉餅等系列產品方便粉絲機，成品銷往多地并受到好評，對于市場需求和消費群體的喜好我們更有前瞻性。

技改亮點

A、速食粉絲餅生產線適用原料廣泛，比如紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蓮藕淀粉等多種原材料薯類淀粉；

B、設備采用了涂布鋪漿工藝，生產過程不需要明礬添加，也不需要其他添加劑、防腐劑的添加

C、設備凡接觸食品部位均為不銹鋼，延長了設備使用壽命，同時又保證了生產出的方便粉絲的品質；

D、方便粉絲加工機器自動化程度高，鏈條傳動，從定量稱重入機到成品包裝均自動化

碗裝粉絲又稱方便粉絲、即食粉絲，是現代快速消費的產物碗裝粉絲機，它口感爽滑筋道，調味多變，食用方便，一經面市，深得民心。

麗星碗裝粉絲加工設備工藝優良，性能完善酸辣粉絲生產線，采用涂布式鋪漿工藝，從淀粉和漿到粉餅出機實現自動化作業，生產過程中不需要添加明礬，生產過程中無需開粉，無開粉廢水排放，保證生產出的粉條安全衛生，受不同階段消費人群喜愛和歡迎，設備實現了工藝不需要添加明礬，符合當代人對飲食的需求。、

開封市麗星機械設備有限公司已有十余年的建廠歷史，研制粉皮、粉絲、即食粉絲的生產企業，麗星該設備從生產至出廠全過程都經過認真的把關和嚴格的檢驗，免費安裝培訓，讓您使用放心，保修一年，終身服務讓您更加滿意，24小時響應，365天不間斷的技術支持，歡迎廣大客戶和廠商來電咨詢洽談，也歡迎您來麗星廠家進行實地考察參觀，麗星全體員工將竭誠為您服務

酸辣粉源于四川民間，取食材至當地手工制作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名，后來經過不斷的演變和調制而正式走上街頭，成為地方的一種特色小吃。現在酸辣粉也成為各地很普遍的一種美食小吃，受到市場歡迎，也促進酸辣粉生產技術不斷演變升級，下面就來看看新時代下酸辣粉生產技術和工藝是怎么樣的。

自動化設備生產原料廣泛，各種淀粉或交叉混合配料均可生產不同種類、不同檔次、滿足市場需求的方便粉絲，整個過程不需要添加明礬，無需開粉，無開粉廢水排放，麗星酸辣粉生產線是根據淀粉的理化特性的自然工藝設計而成，從糊漿入機到鮮粉絲切段成型出機，為封閉式、自動化運行，各種運行參數由電磁自動調節，可調幅度大，以適應不同的原料和不同的產品的需要。

麗星該設備能自由切換成品模具，加工圓形、方形的、可以生產紅薯粉條、水晶粉條，粉餅的形狀、重量、都可以進行自定義調整，可以滿足多元化的市場需求，也可以不斷的推陳出新。

這套自動化設備涂布制粉，粉帶無氣泡不斷條，它采用封閉的作業模式，干凈衛生，而且工藝不需要添加明礬，更重要的是麗星為其升級了蒸汽換熱加熱系統，該設備在加工粉絲的過程中無需開粉，無開粉廢水排放。

自動化團粉加工設備的工藝流程：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。