開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司

酸辣粉主要由紅薯淀粉為主要原料，源于西南民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉絲，味以突出酸辣為主而得名。

不知何時(shí)，碗裝酸辣粉絲憑借筋道的口感、勁爽的調(diào)味、便捷的食用方式受到，該產(chǎn)品的誕生改變了傳統(tǒng)酸辣粉局限性的食用方式麻辣粉絲生產(chǎn)線，您不用為去飯館才能吃上酸辣粉而苦惱了方便粉絲機(jī)，也不必在夏日炎炎為開火煮制烹飪而憂愁了，現(xiàn)在只需一碗開水，幾分鐘就能夠吃上正宗美味的酸辣粉。

該生產(chǎn)設(shè)備，自投放市場(chǎng)以來，就受到不少客戶的青睞。投資一套酸辣粉設(shè)備價(jià)格主要是看產(chǎn)量、材質(zhì)、配置等級(jí)影響，價(jià)格從幾十萬到百萬不等。

不管是袋裝酸辣粉還是碗裝酸辣粉，僅僅包裝不同而已，使用的工藝都是一樣的碗裝粉絲機(jī)，制作酸辣粉絲餅具體的工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→→定長(zhǎng)橫切→周轉(zhuǎn)筐儲(chǔ)存→定量稱重→裝碗→自動(dòng)成型→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→成品包裝。淀粉原料、20道工序，麗星公司助您走向成功的彼岸。

粉絲設(shè)備簡(jiǎn)單介紹

大產(chǎn)量、加工成品衛(wèi)生的設(shè)備是行業(yè)內(nèi)急需的設(shè)備，相比于國(guó)外行業(yè)起步早、技術(shù)成熟來講，我們要想有更好的發(fā)展，就必須要在技術(shù)發(fā)展的支撐下，形成獨(dú)屬于自己的核心技術(shù)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品酸辣粉絲生產(chǎn)線，以此來吸引客戶。同時(shí)還要以創(chuàng)新來改進(jìn)、研發(fā)新設(shè)備，爭(zhēng)取能使設(shè)備有的應(yīng)用空間，在市場(chǎng)中能獲得客戶更好的信賴。

麗星粉絲粉條設(shè)備有多種規(guī)格型號(hào)，產(chǎn)量范圍大，滿足廠商生產(chǎn)需求，支持定制。

麗星粉絲生產(chǎn)線以淀粉為原料生產(chǎn)水晶粉絲（條）工藝為基礎(chǔ)，設(shè)備結(jié)構(gòu)與水晶粉絲（條）的生產(chǎn)工藝要求相匹配，它操作便捷，性能完善，采用廠家研發(fā)的涂布鋪漿蒸熟工藝，改變了傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)中不需要使用添加劑。

成品品質(zhì)好，富有彈性、口感爽滑，味道鮮美，口感好，制作的成品口感在市面上深受廣大消費(fèi)者的喜愛，自動(dòng)化程度高，從定量稱重入機(jī)到成品包裝生產(chǎn)，工藝不需要添加明礬，生產(chǎn)過程中無需開粉，無開粉廢水排放，生物指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

該設(shè)備采用涂布鋪漿工藝是對(duì)傳統(tǒng)工藝加工粉絲的升級(jí)，提高了工作效率，日產(chǎn)2到10噸成品粉餅，克服了傳統(tǒng)漏瓢擠壓式制法生產(chǎn)效率低下的弊端。

加工工序：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→定長(zhǎng)橫切→定量稱重→裝碗→自動(dòng)壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機(jī)→包裝

麗星該設(shè)備以“鋪漿切割工藝”的“麗星酸辣粉”悄然興起。將酸辣粉從新的自動(dòng)化設(shè)備生產(chǎn)線工藝、選料、制作、食料配比和口味變化上進(jìn)行了系列的改良和創(chuàng)新，既傳承了傳統(tǒng)酸辣粉的本質(zhì)特色與優(yōu)點(diǎn)，又結(jié)合了現(xiàn)代人飲食的消費(fèi)需要，受到不少消費(fèi)者的青睞。

麗星該設(shè)備加工的粉絲粉條不需要使用添加劑，符合當(dāng)代國(guó)民對(duì)食品的需求，市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。