開封市麗星機械設備有限公司

麗星采用鋪漿蒸熟工藝，自動壓碗成型，該設備自動化程度高，實現一鍵式操控，無需另建冷庫方便粉絲機，成品達直接包裝標準方便粉絲機。根據淀粉的理化特性設計，粉餅具有沖泡即食、口感勁道、易入味、不斷條的特點。作為食品，干凈衛生是其基本保障，麗星不僅運用封閉式制粉理念，而且推崇工藝不需要明礬添加的加工方式，從淀粉和漿到粉餅烘干成型，整個流程不需要使用添加劑。

麗星設備規格多樣化，產量滿足廠家需求，指標符合現代化辦廠需要碗裝粉絲機。

建粉絲粉條加工廠，投資自動化方便粉絲設備需要考慮以下6個問題，分別是：

1、淀粉原料：紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蓮藕淀粉、葛根淀粉、木薯淀粉等薯類淀粉，原料廣泛；

2、土地種植薯類面積或者可能發展種植的面積；

3、資金：包含基建、設備、流動三部分，粉條加工設備金額受自動化程度、工藝、材質三大因素影響；

4、水：水源充足是開展薯類深加工項目的前提和保障；

5、氣：如煤、氣、電、油、生物質，麗星升級改善了輸送系統和蒸汽供給系統，采用加熱蒸汽換熱避免了燃煤污染，符合相關政策要求；

6、電：電力基礎設施完善大大推動項目的開展和順利發展。

方便食品在國外稱為快速食品、快餐食品、備餐食品酸辣粉絲生產線，日本還稱之為“即食食品”，因方便食品有食用方便、簡單快速、便于攜帶、價格便宜等特點，頗受消費者歡迎，較為常見的就是大家比較熟悉的方便面、方便粉絲食品，隨著市場對方便食品需求量越來越高，以及由于地域的不同人們的口味要求與眾不同，也促進了方便食品生產技術水平不斷提升。

麗星粉絲生產線以淀粉為原料生產水晶粉絲（條）工藝為基礎，設備結構與水晶粉絲（條）的生產工藝要求相匹配，它操作便捷，性能完善，采用廠家研發的涂布鋪漿蒸熟工藝，改變了傳統的生產工藝，生產中不需要使用添加劑。

成品品質好，富有彈性、口感爽滑，味道鮮美，口感好，制作的成品口感在市面上深受廣大消費者的喜愛，自動化程度高，從定量稱重入機到成品包裝生產，工藝不需要添加明礬，生產過程中無需開粉，無開粉廢水排放，生物指標和衛生指標達到相關標準。

速食食品于生活中確實增添了不少方便，近年來方便粉絲憑借多變的調味、滑爽的口感、口感豐富等特點，受到不少消費者的青睞，市場需求增加。

麗星酸辣粉生產線加工設備，該設備是根據淀粉的理化特性研發的，采用涂布鋪漿蒸熟工藝，生產粉絲復水相同、易入味。這條方便粉絲生產線操作便捷，產量從2噸到12噸不等，客戶也可以根據自己的實際需求進行定制。

酸辣粉采用馬鈴薯淀粉和紅薯淀粉為原料，生產過程中不需要使用添加劑，麗星該套設備生產的酸辣粉粉條晶瑩透亮，有很好的韌性而且比較粗。粉條的粗細對口感有著重要的影響。現在人們吃的粉條越來越粗越來越寬，我們平時吃火鍋時也放上一些粉絲之類，也有的是紅薯粉，但酸辣粉的粉絲有咬勁。

該設備是一套自動化設備生產的酸辣粉生產過程不需要使用添加劑。智能化PLC控制，無需開粉，無開粉廢水排放，從原料入機到干粉餅出機一條龍生產，粉絲具有吸水率高，復水更快，口感爽滑。