開封市麗星機械設備有限公司

麗星該設備采用鋪漿直條切割工藝快餐粉絲設備，生產封閉自動化運行，粉絲粉條在設備封閉式不銹鋼材質空間內運行穩定，成品安全衛生有保障，材質耐腐蝕耐高溫耐磨損，使用壽命大大增加，同時設備可以滿足市場要求按需調整成品規格形狀，可生產圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等形狀成品。

采用鋪漿切割工藝，所產粉餅工藝不需要添加明礬，不需要添加劑、防腐劑和食用色素，不含色素和食用膠碗裝粉絲機，符合現代人快節奏生活方式的食品。

隨著人們生活水平的不斷提高，人們對于飲食要求也越來越趨向方便，口味也越來越多元化，對粉絲粉條類食品要求亦是如此，因此，傳統工藝生產出的單一化粉絲粉條已經不能滿足現代人的口味需求。

所出產品優勢

1、產品形狀差異令消費者耳目一新，粉絲粗細可選，可根據市場需求生產圓型、方型粉餅，并可碗裝、杯裝、桶裝、單袋裝、五連包等多種規格酸辣粉絲生產線，粉餅重量可隨需而定；

2、韌性強，粉餅耐泡耐煮，彈性好，不斷條，不粘連，不回生，不渾湯，有咬勁；

3、口感好，柔軟筋強，細膩滑爽，入口清香；

4、粗細一致，外觀晶亮，復水相同，形狀規整；

5、干凈衛生，生物指標和衛生指標達到相關標準；

開封麗星研制酸辣粉絲生產線、方便粉絲機、水晶粉絲生產線，設備型號齊全，歡迎前來考察。

速食食品于生活中確實增添了不少方便，近年來方便粉絲憑借多變的調味、滑爽的口感、口感豐富等特點，受到不少消費者的青睞，市場需求增加。

麗星酸辣粉生產線加工設備，該設備是根據淀粉的理化特性研發的，采用涂布鋪漿蒸熟工藝，生產粉絲復水相同、易入味。這條方便粉絲生產線操作便捷，產量從2噸到12噸不等，客戶也可以根據自己的實際需求進行定制。

麗星該設備適用原料廣泛，比如紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蓮藕淀粉等多種原材料薯類淀粉，耐煮耐泡，口感筋爽，根據市場需求生產圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等、粉餅重量規格設備均可隨需而定，滿足不同地域、不同年齡階段消費者需求。

工藝流程：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。

自動化設備可能會比半機械化的價格微高，但由于半機械桶裝粉絲設備用人多，現在勞動力成本上升，后期制粉成本不可小視，而且開放的作業環境等問題已經無法滿足相關政策的基本要求，所以還是要選擇封閉式、自動化、工藝不需要添加明礬的碗裝粉絲加工設備。

工藝流程：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。