開封市麗星機械設備有限公司

不管是袋裝酸辣粉還是碗裝酸辣粉，僅僅包裝不同而已，使用的工藝都是一樣的，制作酸辣粉絲餅具體的工藝流程：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→→定長橫切→周轉筐儲存→定量稱重→裝碗→自動成型→連續性干燥→除潮→涼化→成品包裝。淀粉原料、20道工序速食粉絲機，麗星公司助您走向成功的彼岸方便粉絲機。

麗星方便粉絲生產線實現了自動化、封閉式運行，設備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥系統，不會受到天氣和季節的影響，可實現四季生產！方便粉絲生產線生產粉餅達到批量生產，每日可生產2到10噸成品粉餅，粉餅形狀可按市場需求生產圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等類型，其重量規格也均可隨需而定，方便快捷。采用PLC系統控制：隨時調整各工段的溫度、速度、壓力等參數，工人只需巡視、監控、微調，實現了操作規范化碗裝粉絲機。

該設備是一款自動化、封閉式的設備，無需另建晾曬場地，一鍵式操作，自動化封閉式生產，保證成品質量，解決晾曬問題。

工藝流程：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝

隨著經濟的日益發展和居民生活水平的逐步提高，快節奏的速食品逐漸成為大多數朋友選擇飲食的標準，碗裝粉絲又稱桶裝粉絲、即食粉條酸辣粉絲生產線，是現代化快速消費時代的產物，它食用起來口感豐富，配合多變的調味，無論是菌湯粉還是麻辣燙都美味多滋，它口感爽滑筋道，受到不少消費者的青睞。

該設備是開封麗星機械設備有限公司科研人員經過多年潛心研究的設備，以淀粉為原料生產水晶粉絲工藝為基礎，設備結構與水晶粉絲（條）的生產工藝要求相匹配，它操作便捷，性能完善，所生產的粉餅，品質高、外形美觀、絲絲晶瑩透亮如水晶，開水沖泡幾分鐘就可以食用，不渾湯、不斷條、不粘連。干凈衛生，口感細膩，入口爽滑。

吃貨不難發現，市面上品牌如億源、食族人、嗨吃家的碗裝桶裝粉絲加工廠都是麗星，而我們的設備有什么不同呢？下面為您簡單介紹一下這套生產線。

1.根據淀粉的理化特性，涂布蒸熟工藝，生產粉絲復水相同、易入味提高了產品產業化工藝配套性能，形成了的系列。

2.整個過程，不需要使用添加劑，從淀粉打漿到鮮粉絲切段直至粉餅定型烘干，均有設備自主完成，各種運行參數由電磁自動調節，自動化程度高。

3.適用多種薯類淀粉原料，粉餅形狀、重量、規格能夠自定義調節。

4.升級蒸汽換熱加熱系統，生產過程封閉式作業，無需開粉，無開粉廢水排放。

麗星設備能自由切換成品模具，加工圓形、方形的、可以生產紅薯粉條、水晶粉條，粉餅的形狀、重量、都可以進行自定義調整，可以滿足多元化的市場需求，也可以不斷的推陳出新。

五花八門的粉絲成品以及千變萬化的消費者心理無疑是對粉絲生產設備的考驗，更是對粉絲加工機械制造商的考驗，麗星該設備工藝優良，它能夠加工圓形的、方形的、可以生產紅薯粉絲、水晶粉條、形狀、重量、長短粗細都可以進行自定義，可以滿足多元化的市場需求，也可以不斷的推陳出新。