開封市麗星機械設備有限公司

該設備長什么樣？生產(chǎn)工藝流程是什么呢？加工制作酸辣粉食品的設備基本的要求需滿足衛(wèi)生標準。

工藝流程：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。麗星方便粉絲生產(chǎn)線是一條大型生產(chǎn)粉條粉絲的生產(chǎn)線，產(chǎn)量大，加工成品口感好，易復水，易入味。

開封封麗星鋪漿切割工藝生產(chǎn)方便碗裝粉絲餅塊，工藝不需要添加明礬快餐粉絲設備，無需開粉方便粉絲機，無開粉廢水排放，生產(chǎn)出來的粉絲有光澤，細膩，口感柔彈，方便衛(wèi)生。

麗星多年來，先后研發(fā)成功了多個系列的薯類淀粉深加工成套設備。如自動化系列水晶粉絲生產(chǎn)線、粉條機加工設備、大型粉皮機、方便粉絲生產(chǎn)線、方便粉絲烘干線、薯類、豆類系列淀粉加生生產(chǎn)等設備。

麗星設備規(guī)格多樣化，產(chǎn)量滿足廠家需求，指標符合現(xiàn)代化辦廠需要碗裝粉絲機。

建粉絲粉條加工廠，投資自動化方便粉絲設備需要考慮以下6個問題，分別是：

1、淀粉原料：紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蓮藕淀粉、葛根淀粉、木薯淀粉等薯類淀粉，原料廣泛；

2、土地種植薯類面積或者可能發(fā)展種植的面積；

3、資金：包含基建、設備、流動三部分，粉條加工設備金額受自動化程度、工藝、材質(zhì)三大因素影響；

4、水：水源充足是開展薯類深加工項目的前提和保障；

5、氣：如煤、氣、電、油、生物質(zhì)，麗星升級改善了輸送系統(tǒng)和蒸汽供給系統(tǒng)，采用加熱蒸汽換熱避免了燃煤污染酸辣粉絲生產(chǎn)線，符合相關(guān)政策要求；

6、電：電力基礎(chǔ)設施完善大大推動項目的開展和順利發(fā)展。

麗星該設備根據(jù)淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝，生產(chǎn)方便粉絲復水相同、易入味、口感筋爽、色澤均勻、晶瑩透亮，根據(jù)市場需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等，粉餅重量規(guī)格設備均可隨需而定。

麗星方便粉絲生產(chǎn)線加工過程不需要添加明礬，無需開粉方便粉絲機，無開粉廢水排放，從糊漿入機到鮮粉絲切段成型出機，為封閉式、自動化運行，干燥性能均勻穩(wěn)定，從而確保粉餅的內(nèi)在質(zhì)量和口感。

麗星該設備采用涂布鋪漿制法，自動定型烘干，成品形狀自定義，市面上很多網(wǎng)紅款速食品牌，如麗星億源、嗨吃家、食族人等，都選擇了用我們的機械進行加工粉餅，這不僅僅是因為該設備的性能完善，成品率高，更是因為它采用不添加明礬制粉理念，從淀粉和漿到粉餅干燥不使用添加劑，產(chǎn)出粉餅沖泡即食，不渾湯易入味，受到消費者喜愛，市場銷量增加。值得一提的是，麗星預見性的為碗裝粉絲成套機器升級了蒸汽換熱系統(tǒng)，整個制粉流程無需開粉方便粉絲機，無開粉廢水排放，無論是作為申請項目在原料種植地使用，還是作為淀粉深加工廠的升級現(xiàn)代化機械使用，都是不錯的選擇。