開封市麗星機械設備有限公司

麗星該設備集和漿、蒸熟、冷凍、切絲、壓碗、定型烘干于一體，可PLC變頻調控,具有響應速度快、控制度高、切換方式活、操作性能穩、設備故障少、使用壽命長等特點，該設備根據淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝，實現自動化運行，工藝不需要明礬添加，無需開粉，無開粉廢水排放速食粉絲機。

該設備封閉潔凈式生產方便粉絲機，工藝過程中不需要使用添加劑、防腐劑和食用色素，生產出的粉條干凈衛生，受不同階段消費人群喜愛和歡迎，設備實現了工藝不需明礬添加、無開粉廢水排放速食粉絲機，符合當代國民對飲食需求的生產理念，滿足現代人的飲食需求和標準。

酸辣粉源于巴蜀民間，取食紅薯淀粉，經過烹飪調味后其特點是“麻、辣、鮮、香、酸而不澀且油而不膩”！由于酸辣粉口味豐富，大眾化的消費，受到不少消費者的青睞碗裝粉絲機。經過不斷演變和烹飪調制而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃！

該設備采用淀粉生產，工藝不需要明礬添加，采用鋪漿蒸熟切割工藝，淀粉入機3小時經過：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→降溫（進冷風）→定長橫切→周轉筐，即可成品粉絲出機。

方便粉絲與傳統粉絲食用特點對比方便粉絲與傳統粉絲相比食用特點有了大的差異酸辣粉絲生產線，傳統粉絲食用方式是直接下鍋煮湯6min以上，調味方式是邊烹調邊調味，操作復雜，食用場所為家庭烹調或到餐館購買；方便粉絲食用方式是開水沖泡4min～6min，調味方式是直接加入配置好的調料包、開水沖泡后即可食用，食用場所較為廣泛。

麗星方便粉絲加工設備實現自動運行，從糊漿入機到鮮粉絲切段成型出機為封閉式、自動化運行，實現自動化、連續式、不間斷式生產，加上整個生產過程封閉程序化運行，不受季節氣候溫度影響，實現了連續作業和常年生產，麻辣粉設備接觸食品部位均為不銹鋼，干凈衛生，生產出的成品質量好、清潔衛生，受市場歡迎，同時該麻辣粉設備也幫您省去很多勞動力，該設備僅需幾人操作即刻，為您節省運行成本，創造更多效益。

碗裝粉絲又稱方便粉絲、即食粉絲，是現代快速消費的產物，它口感爽滑筋道，調味多變，食用方便，一經面市，深得民心。

麗星碗裝粉絲加工設備工藝優良，性能完善，采用涂布式鋪漿工藝，從淀粉和漿到粉餅出機實現自動化作業，生產過程中不需要添加明礬，生產過程中無需開粉，無開粉廢水排放速食粉絲機，保證生產出的粉條安全衛生，受不同階段消費人群喜愛和歡迎，設備實現了工藝不需要添加明礬，符合當代人對飲食的需求。、

麗星該設備是我公司自主研發的碗裝粉絲加工成套機械，該設備根據淀粉的理性化原理設計，涂布蒸熟工藝，成品粉絲易入味且不易糊湯，粉餅幾分鐘沖泡即食，口感筋道，工藝不需要添加明礬，無需開粉，無開粉廢水排放速食粉絲機。

在當今社會各種政策的實施，麗星該設備為粉條加工廠增加收益。該機械采用封閉式自動化業模式，摒棄了人工制粉中凍粉、洗粉、曬粉的繁瑣環節，從淀粉和漿到粉餅烘干成型，整個流程不需要使用添加劑，不需開粉，無開粉廢水排放速食粉絲機。