開封市麗星機械設備有限公司

隨著人們生活水平的不斷提高，人們對于飲食要求也越來越趨向方便，口味也越來越多元化，對粉絲粉條類食品要求亦是如此，因此，傳統工藝生產出的單一化粉絲粉條已經不能滿足現代人的口味需求。

所出產品優勢

1、產品形狀差異令消費者耳目一新，粉絲粗細可選，可根據市場需求生產圓型、方型粉餅，并可碗裝、杯裝、桶裝、單袋裝、五連包等多種規格，粉餅重量可隨需而定；

2、韌性強，粉餅耐泡耐煮，彈性好碗裝粉絲機，不斷條，不粘連，不回生，不渾湯，有咬勁；

3、口感好，柔軟筋強，細膩滑爽，入口清香；

4、粗細一致，外觀晶亮，復水相同酸辣粉絲生產線，形狀規整；

5、干凈衛生，生物指標和衛生指標達到相關標準；

開封麗星研制酸辣粉絲生產線、方便粉絲機、水晶粉絲生產線，設備型號齊全，歡迎前來考察。

麗星該設備根據淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝，生產方便粉絲復水相同酸辣粉絲生產線、易入味、口感筋爽、色澤均勻、晶瑩透亮，根據市場需求生產圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等，粉餅重量規格設備均可隨需而定。

麗星方便粉絲生產線加工過程不需要添加明礬，無需開粉，無開粉廢水排放，從糊漿入機到鮮粉絲切段成型出機，為封閉式、自動化運行，干燥性能均勻穩定，從而確保粉餅的內在質量和口感。

隨著經濟的日益發展和居民生活水平的逐步提高，快節奏的速食品逐漸成為大多數朋友選擇飲食的標準，碗裝粉絲又稱桶裝粉絲、即食粉條，是現代化快速消費時代的產物，它食用起來口感豐富，配合多變的調味，無論是菌湯粉還是麻辣燙都美味多滋，它口感爽滑筋道，受到不少消費者的青睞。

該設備是開封麗星機械設備有限公司科研人員經過多年潛心研究的設備，以淀粉為原料生產水晶粉絲工藝為基礎，設備結構與水晶粉絲（條）的生產工藝要求相匹配，它操作便捷，性能完善，所生產的粉餅，品質高、外形美觀、絲絲晶瑩透亮如水晶，開水沖泡幾分鐘就可以食用，不渾湯、不斷條、不粘連。干凈衛生，口感細膩，入口爽滑。

開封麗星該設備自投放市場以來，就受到不少客戶的青睞。該設備實現了擠壓技術生產即食粉絲的重大突破，提高了產品產業化工藝配套性能。

麗星該設備根據淀粉的理化特性設計，生產粉絲復水相同酸辣粉絲生產線、易入味、口感筋爽、色澤均勻、晶瑩透亮，開水沖泡幾分鐘就可以食用，市場前景廣闊，市場需求增加。網紅方便粉絲：“麗星億源”“食族人”“嗨吃家”使用設備。

酸辣粉采用馬鈴薯淀粉和紅薯淀粉為原料，生產過程中不需要使用添加劑，麗星該套設備生產的酸辣粉粉條晶瑩透亮，有很好的韌性而且比較粗。粉條的粗細對口感有著重要的影響?，F在人們吃的粉條越來越粗越來越寬，我們平時吃火鍋時也放上一些粉絲之類，也有的是紅薯粉，但酸辣粉的粉絲有咬勁。

該設備是一套自動化設備生產的酸辣粉生產過程不需要使用添加劑。智能化PLC控制，無需開粉，無開粉廢水排放，從原料入機到干粉餅出機一條龍生產，粉絲具有吸水率高，復水更快，口感爽滑。

自動化設備可能會比半機械化的價格微高，但由于半機械桶裝粉絲設備用人多，現在勞動力成本上升，后期制粉成本不可小視，而且開放的作業環境等問題已經無法滿足相關政策的基本要求，所以還是要選擇封閉式、自動化、工藝不需要添加明礬的碗裝粉絲加工設備。

工藝流程：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。