開封市麗星機械設(shè)備有限公司

開封封麗星鋪漿切割工藝生產(chǎn)方便碗裝粉絲餅塊，工藝不需要添加明礬，無需開粉，無開粉廢水排放，生產(chǎn)出來的粉絲有光澤，細(xì)膩，口感柔彈，方便衛(wèi)生坨狀粉絲機。

麗星多年來方便粉絲機，先后研發(fā)成功了多個系列的薯類淀粉深加工成套設(shè)備。如自動化系列水晶粉絲生產(chǎn)線、粉條機加工設(shè)備、大型粉皮機、方便粉絲生產(chǎn)線、方便粉絲烘干線、薯類、豆類系列淀粉加生生產(chǎn)等設(shè)備。

麗星設(shè)備規(guī)格多樣化，產(chǎn)量滿足廠家需求，指標(biāo)符合現(xiàn)代化辦廠需要。

建粉絲粉條加工廠，投資自動化方便粉絲設(shè)備需要考慮以下6個問題，分別是：

1、淀粉原料：紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蓮藕淀粉、葛根淀粉、木薯淀粉等薯類淀粉，原料廣泛；

2、土地種植薯類面積或者可能發(fā)展種植的面積；

3、資金：包含基建、設(shè)備、流動三部分，粉條加工設(shè)備金額受自動化程度、工藝、材質(zhì)三大因素影響；

4、水：水源充足是開展薯類深加工項目的前提和保障；

5、氣：如煤、氣、電、油、生物質(zhì)，麗星升級改善了輸送系統(tǒng)和蒸汽供給系統(tǒng)碗裝粉絲機，采用加熱蒸汽換熱避免了燃煤污染，符合相關(guān)政策要求；

6、電：電力基礎(chǔ)設(shè)施完善大大推動項目的開展和順利發(fā)展。

麗星粉絲生產(chǎn)線以淀粉為原料生產(chǎn)水晶粉絲（條）工藝為基礎(chǔ)，設(shè)備結(jié)構(gòu)與水晶粉絲（條）的生產(chǎn)工藝要求相匹配，它操作便捷，性能完善，采用廠家研發(fā)的涂布鋪漿蒸熟工藝，改變了傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝酸辣粉絲生產(chǎn)線，生產(chǎn)中不需要使用添加劑。

成品品質(zhì)好，富有彈性、口感爽滑，味道鮮美，口感好，制作的成品口感在市面上深受廣大消費者的喜愛，自動化程度高，從定量稱重入機到成品包裝生產(chǎn)，工藝不需要添加明礬，生產(chǎn)過程中無需開粉，無開粉廢水排放，生物指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)達到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

碗裝粉絲又稱方便粉絲、即食粉絲，是現(xiàn)代快速消費的產(chǎn)物，它口感爽滑筋道，調(diào)味多變，食用方便，一經(jīng)面市，深得民心。

麗星碗裝粉絲加工設(shè)備工藝優(yōu)良，性能完善，采用涂布式鋪漿工藝，從淀粉和漿到粉餅出機實現(xiàn)自動化作業(yè)，生產(chǎn)過程中不需要添加明礬，生產(chǎn)過程中無需開粉，無開粉廢水排放，保證生產(chǎn)出的粉條安全衛(wèi)生，受不同階段消費人群喜愛和歡迎，設(shè)備實現(xiàn)了工藝不需要添加明礬，符合當(dāng)代人對飲食的需求。、

麗星該設(shè)備是一套自動化設(shè)備，該設(shè)備采用的加熱方式是加熱蒸汽換熱，避免了傳統(tǒng)工藝中由于使用煤爐加熱從而產(chǎn)生大量廢氣排放導(dǎo)致污染環(huán)境的問題，實現(xiàn)了生產(chǎn)過程無需開粉，無開粉廢水排放。

其工藝流程為：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。

麗星該設(shè)備以“鋪漿切割工藝”的“麗星酸辣粉”悄然興起。將酸辣粉從新的自動化設(shè)備生產(chǎn)線工藝、選料、制作、食料配比和口味變化上進行了系列的改良和創(chuàng)新，既傳承了傳統(tǒng)酸辣粉的本質(zhì)特色與優(yōu)點，又結(jié)合了現(xiàn)代人飲食的消費需要，受到不少消費者的青睞。

麗星該設(shè)備加工的粉絲粉條不需要使用添加劑，符合當(dāng)代國民對食品的需求，市場發(fā)展前景廣闊。