開封市麗星機械設備有限公司

麗星該設備采用鋪漿蒸熟工藝，自動壓碗成型，該設備自動化程度高，實現一鍵式操控方便粉絲機，無需另建冷庫方便粉絲機，成品達直接包裝標準。根據淀粉的理化特性設計，粉餅具有沖泡即食、口感勁道、易入味、不斷條的特點。

公司售前、售中、售后服務系統完善，可免費提供設備安裝調試、辦廠部分管理制度、技術工人代培訓等項目服務，保修一年，設備終身與我公司同步升級，長期供應配件，確保用戶無憂使用，為用戶創造價值。

技改亮點

A、速食粉絲餅生產線適用原料廣泛碗裝粉絲機，比如紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蓮藕淀粉等多種原材料薯類淀粉；

B、設備采用了涂布鋪漿工藝，生產過程不需要明礬添加，也不需要其他添加劑、防腐劑的添加

C、設備凡接觸食品部位均為不銹鋼，延長了設備使用壽命，同時又保證了生產出的方便粉絲的品質；

D、方便粉絲加工機器自動化程度高，鏈條傳動，從定量稱重入機到成品包裝均自動化

麗星設備規格多樣化，產量滿足廠家需求，指標符合現代化辦廠需要酸辣粉絲生產線。

建粉絲粉條加工廠，投資自動化方便粉絲設備需要考慮以下6個問題，分別是：

1、淀粉原料：紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蓮藕淀粉、葛根淀粉、木薯淀粉等薯類淀粉，原料廣泛；

2、土地種植薯類面積或者可能發展種植的面積；

3、資金：包含基建、設備、流動三部分，粉條加工設備金額受自動化程度、工藝、材質三大因素影響；

4、水：水源充足是開展薯類深加工項目的前提和保障；

5、氣：如煤、氣、電、油、生物質，麗星升級改善了輸送系統和蒸汽供給系統，采用加熱蒸汽換熱避免了燃煤污染，符合相關政策要求；

6、電：電力基礎設施完善大大推動項目的開展和順利發展。

該設備是一款自動化作業的方便粉絲設備，烘干技術優良，低溫大風量烘干，烘干后的粉條粉絲條形如一、色澤均勻、口感爽和，可直接包裝售賣，方便快捷，并且麗星麻辣粉設備配置PLC智能控制系統，節省人力，整套設備只需要幾人操作，大大節約了人力成本，生產過程中無需開粉，無開粉廢水排放。

工藝：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝，生產粉絲粗細一致、不粘連、不并條、形狀規整，口感柔軟，細膩，方便衛生。

隨著經濟的日益發展和居民生活水平的逐步提高，快節奏的速食品逐漸成為大多數朋友選擇飲食的標準，碗裝粉絲又稱桶裝粉絲、即食粉條，是現代化快速消費時代的產物，它食用起來口感豐富，配合多變的調味，無論是菌湯粉還是麻辣燙都美味多滋，它口感爽滑筋道，受到不少消費者的青睞。

該設備是開封麗星機械設備有限公司科研人員經過多年潛心研究的設備，以淀粉為原料生產水晶粉絲工藝為基礎，設備結構與水晶粉絲（條）的生產工藝要求相匹配，它操作便捷，性能完善，所生產的粉餅，品質高、外形美觀、絲絲晶瑩透亮如水晶，開水沖泡幾分鐘就可以食用，不渾湯、不斷條、不粘連。干凈衛生，口感細膩，入口爽滑。